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                云南丁氏蜂業2批次“花馨”油菜花蜂蜜檢出禁用物質

                  12月1日,新京報記者從國家市場監管總局獲悉,在總局近期組織的食品安全監督抽檢中,有12批次樣品不合格,其中2批次由云南丁氏蜂業工貿有限公司(簡稱“丁氏蜂業”)委托工廠生產的“花馨”油菜花蜂蜜檢出禁用物質呋喃西林代謝物。

                  通告顯示,標稱云南丁氏蜂業工貿有限公司委托該公司冠源加工廠生產的2批次“花馨”牌油菜花蜂蜜(500克/瓶,2021/1/21)、(500克/瓶,2020/1/8),分別檢出呋喃西林代謝物7.76μg/kg、6.42μg/kg,《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》中規定,呋喃西林為食品動物中禁止使用的藥品(即在動物性食品中不得檢出)。云南丁氏蜂業工貿有限公司冠源加工廠對2批次檢驗結果提出異議,并申請復檢,經昆明海關技術中心復檢后,均維持初檢結論。

                  據了解,呋喃西林是硝基呋喃類抗菌藥,具有抗菌譜廣等特點。長期大量攝入檢出呋喃西林代謝物的食品,可能在人體內蓄積,引起過敏反應、胃腸道反應、嗜酸性白細胞增多癥、神經癥狀及多發性末梢神經炎等。蜂蜜中檢出呋喃西林代謝物的原因,可能是蜂農在養殖中違規使用。

                  值得關注的是,丁氏蜂業此前也曾出現過食品安全事件。據媒體報道,2016年12月,原云南省食藥監局發布抽檢通告稱,丁氏蜂業冠源加工廠生產的野壩子蜜嗜滲酵母計數不合格。

                  對于問題蜂蜜的產生原因以及后續處理情況,12月1日,新京報記者致電丁氏蜂業,對方接通后即掛斷。

                  此外,本次市場監管總局組織的抽檢中,還有1批次調味品不合格,為標稱甘肅武威涼都食品有限公司生產的“味味曉”涼州熏醋(340克/袋,2021/1/21),檢出菌落總數不符合國家食品安全標準。

                  據悉,菌落總數是指示性微生物指標,反映食品在生產過程中的衛生狀況。食醋中菌落總數超標的原因,可能是企業未按要求嚴格控制生產加工過程中的衛生條件,也可能與產品包裝密封不嚴或儲運條件不當等有關。

                  來源:新京報 記者 劉歡

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