法院判決：潼關肉夾饃
產品本身比商標更具知名度，不構成侵權
潼關肉夾饃協會目前涉及200多條開庭公告，幾乎全是侵害商標權糾紛，被告遍布全國各地。
雖然有一部分被法院駁回，但更多的是小商戶被判需要承擔侵權后果。
不過，這里面也有例外。
在今年9月，呼和浩特市中級人民法院駁回了潼關肉夾饃協會的訴訟請求。被告商戶高玉飛成了極少數在一審中勝訴的商戶。
當時法院指出，潼關肉夾饃產品及自身工藝相較于涉案商標具有更高的知名度，一般消費者更容易認為產品采用的特定制作工藝。
法院認定，雖然被告使用了與涉案商標相近似的標識，但結合涉案商標的知名度、顯著性，涉案商標的構成以及被控侵權標識的使用情況，不足以使得一般消費者誤認為其具有潼關肉夾饃協會的成員資格或其成員產品特有的產品品質，其行為未侵犯潼關肉夾饃協會對涉案商標享有的注冊商標專用權。
山東單縣羊肉湯：
授權對所有人開放，我們不會用商標去告狀收費！
“逍遙鎮胡辣湯”“潼關肉夾饃”陷商標糾紛后，大家紛紛開始擔心柳州螺螄粉、武漢熱干面、岐山臊子面等其余的地方小吃會不會也“有樣學樣”。
就在此時，一則“單縣羊肉湯” 已注冊商標的消息引發了大家的關注。
單縣羊肉湯最早可追溯到1807年，經過兩百多年的傳承和發展，成了單縣的一塊金字招牌。據不完全統計，打單縣羊肉湯招牌的小店全國有三四萬家。
單縣副縣長桑娜表示，“單縣羊肉湯”是一個集體商標，注冊這個商標，是為了保護這個品牌，“不是把品牌放到自己籃子里來，不讓別人去動這塊蛋糕。”符合單縣羊肉湯標準的老字號和門店，都可以申請使用該商標。
據悉，使用單縣羊肉湯店面牌匾的“形象店”由該縣國資企業運營，已經開了3家直營店。其目的是為了把單縣羊肉湯品牌打響，企業未來更傾向于公益化，吸納加盟商，考慮的是雙方共贏，而不是額外增加他們的費用，與民爭利。“預計到2022年底，發展100家以上的連鎖店。” 桑娜表示。
單縣羊肉湯的做法，得到了網友們充分的肯定：“從沙縣小吃到單縣羊肉湯，這才是推廣地方小吃的正確打開方式！”
一個商標維權為什么會引起這么大的公憤？
“協會的行為會毀了小吃行業！”
要單說商標維權這件事，在餐飲行業其實已經見怪不怪，但為何這次“逍遙鎮胡辣湯”“潼關肉夾饃”的商標維權會引起這么大的關注度，甚至到了眾怒的地步呢？
歸根結底還是因為，無論是逍遙鎮胡辣湯是潼關肉夾饃，它們都是地方性商標、集體商標，不是哪一個協會或者企業培育出來的，而是由千千萬萬的普通創業老百姓共同做出來的。
協會打著維權的名義收取會費，在大家看來，這和竊取別人果實沒什么兩樣。
“胡辣湯、肉夾饃作為一種地方小吃，發明人是誰已經無可考證，流傳下來的是公共資源，地名也是公共資源，相關協會的玩法是不是在霸占公共資源呢？地方美食所有權不屬于任何個人和組織。”
“逍遙鎮是成千上萬的手藝人和逍遙鎮老百姓打造的品牌，怎么能讓一個旁不相干的協會成為最終的受益者？”
“吃相真的太難看了！說實話，要不是有這么多餐館宣傳，我們哪會知道你潼關？”
更有許多網友擔心，如果所有的地方小吃都這樣，不僅會毀了小吃行業，還會讓許多做小本生意的餐飲人處境越來越艱難。
“要是以后所有的地標性小吃都這樣，慢慢有些小吃就會絕種了，別讓這些投機分子毀了小吃行業啊。”
“這么多無良協會敲詐，難道以后都不能用地域名作為店鋪的標志了嗎？餐飲本不易，餐飲人更辛苦，現在又淪落到被割的韭菜被宰的羔羊，太難了。”
總結：
原本，“逍遙鎮胡辣湯”和“潼關肉夾饃”的商標維權事件讓餐飲行業是人心惶惶，大家都擔心以后是不是就不能用地名當招牌了。
如今權威部門的回應算是給餐飲人吃了一顆定心丸！
集體商標不能當成斂財的工具，協會也不是為收“保護費”而存在的！
來源：職業餐飲網 劉妍
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